Tilbage
Simple bagels med røget laks

Simple bagels med røget laks

4 personer
8. september 2012
Et lækkert og hurtigt frokost måltid – Bagels med røget laks, salat og rød snack peber.

Ingredienser

  • 4 bagels (købt eller du kan bage dem selv)
  • 4 skiver røget laks
  • 12 salatblade efter eget ønske
  • 1 rød snack peber
  • Cremefraiche dressing

Instruktioner

  1. Lun bagels i ovnen eller på en brødrister. Overfladen må godt være lidt sprød.
  2. Skyl salatbladene og rens peberfrugten og skær den i ringe.
  3. Når bagels er lunet, skæres den igennem på midten og der kommes en god klat dressing på top og bund bollen.
  4. Kom salat på bund og top og derefter en skive laks på bund bollen, efterfulgt at peber.
  5. Læg bollen sammen og server straks.
CORI's KØKKEN v/Rikkecori Marcussen  | coriskoekken@hotmail.com