OPSKRIFTER PÅ BAGVÆRK MED GÆR

Bagels brød
20. september 2012
Opskrift på bagles.
Berliner
29. oktober 2013
Opskrift på gode gammeldags berliner.
Blødt og saftigt kernerugbrød
13. august 2014
Nem opskrift på lækkert blødt og saftigt kernerugbrød.
Brunsviger kagemand/kagedame
15. oktober 2012
Opskrift på en kagemand / kagedame lavet på brunsviger.
Burger- og sandwich boller
20.01.2015
Opskrift på mættende burger- og sandwich boller, som både er glutenfri og FODMAP venlige.
Creme boller
16. januar 2013
Opskrift på creme boller, som bl.a. spises til fastelavn.
De bedste speltboller
17.01.2015
Opskrift på de bedste (FODMAP) speltboller, som jeg har smagt til dags dato.
Store og luftige, som almindelige boller, lavet på hvedemel.
Fastelavnsboller (FODMAP-venlig)
11.02.2015
Gode fastelavnsboller med creme, som er FODMAP-venlige.
Foccacia brød med durummel
29. september 2012
Opskrift på to store lækre foccacia brød lavet på durummel. Idealt som tilbehør til mange forskellige retter. F.eks. god som tilbehør...
Fødselsdagsboller (FODMAP-venlige)
11.03.2015
Rigtig gode og luftige (FODMAP-venlige) boller lavet på spelt. Nydes eks. til fødselsdag eller til hyggeligt samvær.
GODmorgen brød
2. juni 2012
Opskriften her er nem og hurtig at lave, da brødene kun skal forhæve i 20 min. De er store, bløde og luftige og ikke mindst mættende.
GODmorgen brød med 5-kornskerner
16. juni 2012
Store luftige og mættende morgenbrød med 5-kornskerner.
Grøntsagsboller med gulerod og rødbede
28. september 2014
Opskrift på dejlige bløde boller med gulerod og rødbede, som er milde i smagen.
Gulerodsboller – Lavet på havregrød
13. oktober 2012
Opskrift på gulerodsboller som er lavet på havregrød der gør bollerne utrolig lækre og langtidsholdbare. Som nybagte er de sprøde udenpå...
Kanelsnegle
27.01.2015
Rigtig god opskrift på lækre og snaskede kanelsnegle.
Kanelsnurrer á la Cori
22. februar 2013
Her får I min version på lækre og vamsede kanelsnurrer, som vi bedst kan lide dem, hjemme hos os.
Koldhævede gulerodsboller med sesamfrø
15. oktober 2012
Hurtig og nem opskrift på koldhævede gulerodsboller med sesamfrø, som skal stå i køleskabet natten over. Perfekt som weekend morgenboller...
Luciabrød
18. december 2013
Traditionen med luciabrød stammer fra Sverige, hvor de hedder “Lussebrød”.
Luftige fødselsdagsboller
8. maj 2012
Den bedste opskrift på luftige boller til f.eks. fødselsdag eller blot til hygge med familien. Denne opskrift har jeg brugt så længe jeg...
MC rugbrød
1. september 2014
God og nem opskrift på rugbrød lavet på kærnemælk uden surdej.
Oldtidsboller
10. oktober 2013
Gode boller, der ligesom min opskrift på Oldtidsbrød, kun består af nødder, kerner og frø, samt gulerod, som holdes sammen af olie og...
Osteboller
19.08.2014
Opskrift på rigtig gode osteboller.
Pandebrød (glutenfri og FODMAP-venlig)
04.03.2015
Opskrift på glutenfri pandebrød med krydderurter. Gode brød til f.eks. salater eller suppe.
Pitabrød (FODMAP-venlig)
10.03.2015
Opskrift på gode og mættende pitabrød, som er FODMAP-venlige.
Pizza- pølsehorn- og snobrødsdej
13. maj 2012
Luftig og lækker opskrift på pizzadej. Denne opskrift bruger vi altid når vi laver hjemmelavet pizza. Hvor opskriften oprindelig stammer...
Pizzasnegle
28. november 2013
Nem og hurtigt opskrift på pizzasnegle, som især er et hit hos de små. Også gode i madpakken kolde.
Pølsebrød
22. september 2012
Opskrift på gode pølsebrød.
Snobrødsdej
6. juni 2013
Snobrød, sommer og bålhygge er alletiders. Selv har vi desværre ingen have at lave bål i, men i stedet en dejlig teresse, hvor vi tænder...
Store GODmorgen brød med kanelsmør
16. juni 2012
God og lækker luftigt morgenbrød med kanelsmør.
Yoghurt rugbrød
09.02.2015
Opskrift på virkelig blødt og saftigt yoghurt rugbrød. Det bedste jeg har lavet til dags dato.
CORI's KØKKEN v/Rikkecori Marcussen  | coriskoekken@hotmail.com