OPSKRIFTER MED HVIDLØG

Chili con carne
6. juni 2012
Chili con carne med bid
13. januar 2013
Trods et lille kalorieindhold er denne opskrift på chili con carne ekstremt næringsrig. Retten indeholder både fibre, jern, kalium, folat,...
Cordon bleu med kartoffelbåde og lun bønnesalat
5. september 2012
Opskrift på corden bleu med kartoffelbåde og lun bønnesalat bestående af grønne bønner, rødbede og ristede græskarkerner, giver retten...
Fiskefrikadeller og råstegte kartoffelskiver
6. februar 2013
Opskrift på fiskefrikadeller med purløg, hvidløg og havregryn med råstegte kartoffelskiver med persille.
Fyldte kartofler med broccoli, peberfrugt, porrer og cheddar
12. oktober 2012
Opskrift på fyldte kartofler med broccoli, peberfrugt og porrer, drysset med cheddar ost. Kan serveres alene, som en lille forret eller...
Fyldte pandekager med hakket svin- og oksekød
23. oktober 2012
Opskrift på 10 pandekager med fyld af hakket svinekød og oksekød, majs, chili, champignon, løg, hvidløg samt soltørret tomat-tapenade...
Fyldte pandekager med oksekød
23. maj 2012
Her får du min lækre opskrift på fyldte pandekager, som er hurtig og nem at lave. Også kan både børn og voksne spise dem.
Fyldte peberfrugter med hakket svinekød og grønt
8. september 2012
Opskrift på fyldte peberfrugter med hakket svinekød og grøntsager. Retten er velegnet til tapas, men kan også serveres som en selvstændig...
Hummersuppe
Virkelig god og velsmagende hummersuppe. Serveres til 2 personer som et hovedmåltid, eller som en forret til 4 personer.
Indbagt hakket oksekød og grønt
21. november 2013
Her får du opskriften på indbagt hakket oksekød med grønt. Benytter du de samme mål, som i opskriften har du mad til 2 dage. Dagen...
Koteletter i ovn med pasta og tomatsauce
10. september 2014
Koteletter kan være en lidt kedelig spise efter min mening, da kødet hurtigt kan få for meget og blive tørt. Derfor kan jeg bedst...
Lammecuvette med kartoffelfondant
1. september 2014
Lammecuvette med kartoffelfondant, som fungerer som en garniture. Herudover spiste vi tzatziki til, men du kan også vælge f.eks. at...
Moussaka med auberginer
14. januar 2014
Af det resterende hakkede oksekød fra dagen før, lavede jeg denne lækre moussaka, lavet med auberginer. Den består af ganske lidt oksekød...
Oksecuvette med hjemmelavede grovfritter og stegte bønner
8. oktober 2012
Opskrift på oksecuvette ud fra en vægt på 1,834 kg, som er rød indeni.
Oksemørbradbøffer med grovfritter og rødvinssauce
30. december 2012
Opskrift på oksemørbradbøffer, som jeg har skåret ud fra en hel oksemørbrad, stegt i hvidløgssmør med hjemmelavet grovfritter, stegte...
Ovnret med tortillaer
15. januar 2014
Denne ret er virkelig lækker, mættende og smagfuld. Den er middelstærk – kan du klarer meget stærk mad, kan du enten bevare kernerne...
Pift den traditionelle Knorr lasagne op
26. december 2012
Inspiration og opskrift på, hvordan du kan pifte den traditionelle lasagne op fra Knorr. Opskrift til 2 vokse og 2 børn, også er der...
Pitabrød med god bøf, salat og hjemmelavet hvidløgsdressing
29. juni 2012
Der er ingen grænser for hvad man kan komme i et pitabrød og vel heller ikke en dissideret opskrift på denne spise (udover selve brødet)....
Risret i ovn a’la Cori
8. maj 2012
Den oprindelige opskrift har jeg fået flere år tilbage af en daværende veninde, men har lavet rettet til min egen – den er hurtig og nem...
Svinegryde med løse ris
17. januar 2013
Opskrift på en lækker svinegryde med løse ris.
Tzatziki
1. november 2012
Opskrift på tzatziki, som jeg selv elsker som tilbehør i f.eks. pitabrød, til hakkebøf eller en god steg.
CORI's KØKKEN v/Rikkecori Marcussen  | coriskoekken@hotmail.com