We Already Have 296 Recipes.

CORI's KØKKEN
Ingen bedømmelser endnu
1 pers.
Mættende fodmap-venlig salat med laks, som kan serveres som et hovedmåltid.

Ingredienser

  • 40g iceberg salat, i mindre stykker
  • 120g agursk, i tynde strimler
  • 1 st gulerod, i tynde strimler
  • 60g snack peber, rød
  • ½ avokado i skiver
  • 1 skive rugbrød, mørkt, glutenfri, godt ristet (kan undlades)
  • 100g laks, røget, i skiver
  • 3-4 små tomater på stilk, halvveret
  • lidt fetaost, fedtfattig
  • 2 stilke forårsløg, i tynde ringe, kun den grøenne del
  • salt & peber
  • creme fraiche, laktosefri
  1. Skyl alle grøntsagerne i koldt vand.
  2. Start med at komme salat på en tallerken som er revet i mindre stykker. Kom herefter de forskellige grøntsager på.
  3. Læg laksestykkerne ovenpå, samt rugbrød, fetaost og forårsløg.
  4. Kom små klatter af creme fraiche ovenpå og drys med salt og peber.

Salat som hovedret med laks

Bedøm opskift

No Comments Yet.

Leave a comment

From the kitchen of
CORI's KØKKEN
DanishEnglishGerman