Opskrifter

5 pers.

Brunkål med flæsk

12-14 pers.

Wales kagemand/kagedame

8 stk.

Grønne frikadeller med parmaskinke

Grillet banan

3 stk.

Lyse lagkagebunde

2 pers.

Frisk pasta og laks til 2

21 stk.

Kanelsnurrer á la Cori

12 stk.

Nougatmuffins

3 pers.

Jordbær trifli (nem og hurtig)

6 pers.

Skinke med grønlangkål

12 stk.

Muffins med kokos, hvid chokolade og citron

4 pers.

Fiskefrikadeller og råstegte kartoffelskiver

2 børn

Sjov børnesalat med kold kylling og bacon

30 min.

Hurtig børnepizza med skinke og rejer

20 stk.

Svampede bananmuffins med chokolade

6 stk

Cori’s forårsruller (vegetar)

12 stk.

Fastelavnsboller med hindbær flødeskum

Sprøde panko panerede tigerrejer

4-6 pers.

Damelår (tyrkisk inspireret ret)

4-6 pers.

Svinegryde med løse ris

12 stk.

Creme boller

Knasende sprøde kyllingenuggets

4 pers.

Chili con carne med bid

4 pers.

Farserede æg

4 pers.

Ovngratinerede kartofler

8 pers.

Creme Bruleé

1 lagkage

Lagkage med chokolade, banan og jordbær

Forårsruller i rispapir (vegetar)

ca. 24 stk.

Blinis med to slags fyld

4 pers.

Kartoffelbøffer / Rösti

8-10 pers.

Nytårsdessert

4 pers.

Oksemørbrad bøffer med grovfritter og rødvinssauce

100 stk.

Kransekagetoppe

1 tærte

Æble-pære tærte med marcipan og nougat

36 stk.

Pop Overs med solbærmarmelade

36 stk.

Jule Pop Overs med nougat

2 voksne og 2 børn

Pift den traditionelle Knorr lasagne op

ca. 3 pers.

Spaghetti carbonara

12 stk / 6-12 pers.

Pandekager med sirup og hakkede mandler

Chokolade dessert med mousse

1 stk.

Frokost sandwich

6 pers.

Laks med rodfrugtsalat og sød kartoffelmos

4 pers.

Fiskefrikadeller med kold remouladesauce

3 pers.

Wraps med laks, rejer og bulgur

2 pers.

Omelet der smager

1 tærte

Kartoffeltærte med kylling og ost

40 stk.

Klejner

Salat med spinat og persille

40 stk.

Havregrynskugler med sukkerdrys

Marcipan roulade

12 stk. (udskåret)

Chokolade drømmekage

Tzatziki

3 pers.

Spareribs med majs, stegte svampe og tomater

2 pers.

Blodpølse med bløde kanelæbler og sirup

6 pers.

Andesteg med julens tilbehør

3 timer

Andesteg

Brunede kartofler

1 tærte

Hurtig broccoli-bacon tærte

1 pers.

Brunch – lækker og nem

6 pers.

Frugtsalat / Abemad

1 kage

Hindbær lagkage

15 stk.

Crème fraiche vafler

Koldhævede gulerodsboller med sesamfrø

20-25 pers.

Brunsviger kagemand/kagedame

4 pers.

Tarteletter med fiskeboller, rejer og asparges

2 pers.

Fyldte kartofler med broccoli, peberfrugt, porrer og cheddar

Cori’s ovnbagte chips

3-4 stk.

Chokolade lagkagebunde

til en lagkage

Hindbærcreme til lagkage og desserter

4 pers.

Risengrød

4 pers.

Oksecuvette med hjemmelavede grovfritter og stegte bønner

2 brød

Foccacia brød med durummel

4-6 pers.

Fyldt kyllingebryst med krydderurtesmør og ris i tomat

30 stk.

Hjemmelavede æbleskiver

4 pers.

Stegte ris, kylling og grønt med bid

5-6 pers.

Æble-flæsk

4 pers.

Krebinetter med stuvet hvidkål og kartofler

1 kage

Drømmekage fra Brovst med ekstra fyld

12 stk.

Pølsebrød

8 pers.

Æblekage med smuldredej og kold vanilje creme fraiche

4 pers.

Skinke med baby kartofler og grøntsagssauce

4 pers.

Kartoffelmos med millionbøf

10 stk.

Bagels brød

4 pers.

Indbagt laks med baby kartofler og gulerødder

75 min.

4 pers.

Nudelsuppe med kylling og grønt

6 pers.

Risret i ovn 2 a’la CORI

6-7 pers.

Wok med hakket oksekød og grøntsager

4-6 pers.

Pastafad med ostesauce og grøntsager

4 pers.

Bagels med to slags salat, æg og sprød bacon

4 pers.

Bagels med røget laks, flødeost og røde løg

Simple bagels med røget laks

4 pers.

Fyldte peberfrugter med hakket svinekød og grønt

Svinekam med brune kartofler og rødvinssauce

1 kage

Amerikansk brownie kage

4 pers.

Cordon bleu med kartoffelbåde og lun bønnesalat

4 pers.

Krydrede kartofler med parmesan

4 pers.

Minihapser med laks

20 stk.

Empanadas med skinke og grøntsager

4 pers.

Salat med røde løg, champignon & bacon

4 pers.

Fyldt kyllingebryst, ovnkartofler og lækker salat