Bagels med røget laks, flødeost og røde løg

Et lækkert og hurtigt frokost måltid – Bagels med røget laks, flødeost, avokado, salat, røde løg og dild.

Personer: 4

INGREDIENSER
4 bagels (købt eller du kan bage dem selv)
200g flødeost med krydderurter
1-2 avokado, i skiver
4 røget laks, i skiver
1 lille røde løg
12 salatblade
dild, frisk

FREMGANGSMÅDE

1. Lun bagels i ovnen eller på en brødrister. Overfladen må godt være lidt sprød.
2. Eller bag dine egne bagels brød.
3. Skyl salatbladene. Skræl løget og skær det i ringe.
4. Når bagels er lunet, skæres den igennem på midten og der smøres et jævnt lag flødeost på bund og top bollen.
5. Kom salat på bund og top og herefter skiver af avokado, en skive laks, efterfulgt af et par løgringe og dild på bundbollen. Læg bollen sammen og server straks.