Baked oats med blåbær

Baked oats kan laves i forskellige varianter og kan med god samvittighed spises til morgenmad eller når du er lækkersulten. En portion indeholder ca. 383 kcal.

Antal: 1

INGREDIENSER

1 æg
1 dl havregryn
100g godt moden banan
0,5 spsk agave sirup
0,5 tsk olie
0,5 tsk bagepulver
1 knap salt
37g blåbær

Topping: vaniljeskyr

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 grader, alm. ovn og stil en lille ovnfast skål på en rist midt i ovnen.
2. Imens blendes æg, havregryn, banan, sirup, olie, bagepulver og salt godt sammen, indtil det opnår en ensartet mase.
3. Fordel nu halvdelen af de friske blåbær i bunden af den varme skål og hæld dejen henover. Kom herefter resten af blåbærrene ovenpå.
4. Stil skålen tilbage i ovnen og bag den i 25 min. Lad den køle af, før du topper med en klat skyr.

TIP!
Prøv også med mørke chokoladeknapper i stedet for blåbær, det smager også dejligt. Du kan også bruge blandede bær.