Pipfri Tikka masala
Her får du opskriften på Pipfri Tikka masala, som er vegansk. En dejlig smagfuld ret, der er fyldt med krydderier, som giver varmen.
Kategori: Aftensmad uden kød
Spaghetti med grøntsagssovs og kylling
Opskrift på spaghetti med mild grøntsagssovs og kylling, som smager virkelig godt. Du kan sagtens undlade kylling i retten og ønskes lidt mere kant, kan der tilføjes en chili.
Coris veganergryde
Så er det igen blevet kødfri onsdag. Jeg har lavet en ret jeg kalder “Coris veganergryde” den er selvfølgelig helt uden kød og er hertil også antiinflammatorisk. Serveres med fuldkornsris.
Vegansk forklædt butter chicken
Her får du min veganske og antiinflammatoriske opskrift på indisk inspireret butter chicken uden kylling. Serveres med ris, naanbrød og raita dressing.
Antiinflammatorisk chili con carne
Opskrift på antiinflammatorisk og vegansk chili con carne med chokolade. Denne opskrift er lige så god som hvis den indeholdt kød, faktisk savnede vi slet ikke kødet, da jeg forleden dag serverede chili con carne...
Cori’s forårsruller (vegetar)
Opskrift på 12 store og sprøde forårsruller med kål, nudler og champignon. Efter at jeg har prøvet at lave disse forårsruller selv, vil jeg ikke købe forårsruller færdiglavet igen, da de smager så meget bedre...