Opskrift på hindbærcreme, som kan benyttes i lagkager og andre lækre desserter.
Mængde: 1 kage
INGREDIENSER
4 dl piskefløde
300g hindbær, friske eller frosne (optøede)
90g flormelis
½ vaniljestang, kornene herfra
FREMGANGSMÅDE
- Kom hindbærrene i en stor skål og bland dem med flormelis og indmaden fra en ½ vaniljestang.
- Pisk fløden godt stiv (lige før den bliver til “smør”.
- Vend forsigtigt flødeskum op i hindbærrene, til det bliver en lyserød luftig creme.
Hindbær lagkage - CORIs KØKKEN
20. april 2021 at 20:13[…] chokolade lagkagebunde1 portion hindbærcreme1 kvart l. piskefløde1 Daimstang (lille)100g hindbær, friske til pynt300g hindbær, friske i […]