Ramsløg dressing

Opskrift på ramsløg dressing som er god til sommerbordet, til nye kartofler eller eks. en bøf eller i en god sandwich. Opskriften er FODMAP-venlig.

Mængde: 1 lille skål

INGREDIENSER
20 ramsløg blade, store
2 dl creme fraiche (FODMAP: laktosefri)
2 spsk mayonnaise, let
salt & peber
Frisk citronsaft

FREMGANGSMÅDE

1. Nip stilken af ramsløg bladene og skyl dem grundigt.
2. Hak dem fint med en skarp kniv.
3. Kom creme fraiche og mayonnaise i en lille skål og tilsæt de hakkede ramsløg. Bland det godt.
4. Smag til med salt, peber og citronsaft.