We Already Have 303 Recipes.

CORI's KØKKEN
4/5 (1)
De bedste pandekager.

Ingredienser

  • 6 æg
  • 4 spsk sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 4-6 spsk hvedemel
  • ca. 7-8 dl sødmælk
  • margarine til stegning
  1. Æg, sukker og vaniljesukker piskes sammen med en håndmikser.
  2. Herefter kommes mel og mælk i. Sørg for kun at tage lidt mælk af gangen, så den rigtige konsistens opnås. Dejen skal være tynd.
  3. Stil dejen i køleskabet i 30 min.
  4. Er dejen bliver tyk, tilføjes lidt mere mælk, inden du påbegynder dine pandekager.
  5. Tænd komfuret ved høj varme og sæt en stegepande herpå.
  6. Når panden er godt varm, smelter du en god klat margarine på panden.
  7. Hæld nu pandekagedej på hele panden. Sørg for at du ikke hælder for meget på og at der ikke er huller.
  8. Når pandekagen er gyldenbrun, vendes den med en paletkniv og steges færdig.
  9. Lig pandekagen på en stor tallerken og forsæt som i trin 6, indtil du har brugt alt dejen.
  10. Server med f.eks. is og frugter, marmelade og sukker eller sirup.

Mormors pandekager

TIP!
Bager du mange pandekager kan du sætte de færdige pandekager i ovnen ved 50 grader, for at holde dem lune til servering.

Bedøm opskift

No Comments Yet.

Leave a comment

From the kitchen of
CORI's KØKKEN
DanishEnglishGerman