We Already Have 303 Recipes.

CORI's KØKKEN
Ingen bedømmelser endnu
1 lagkage
Opskrift på smagfuld og mættende tortilla lagkage. Rækker til ca. 4-6 personer.

Ingredienser

  • 5 tortillas, 25 cm
  • 500g bolognese sauce, Dolmio
  • ½ glas pesto, peberfrugt
  • 375g mozarella, revet
  • 13 basilikumblade, frisk
  • 6 skiver bacon
  • Kyllingekød:
  • ca. 650g kyllingekød, hakket
  • 1½ tsk salt, groft
  • 2 fed hvidløg, presset
  • 1 tsk paprika, stødt
  • ½ tsk cyennepeber
  • 1 spsk olie til stegning
  1. Steg kyllingekødet i olie med krydderier.
  2. Steg bacon halv sprødt.
  3. Hak 8 blade frisk basilikum fint.
  4. Kom en tortilla på en plade beklædt med bagepapir og smør et lag bolognese på.
  5. Kom totter af kyllingekød på og drys med et godt lag ost.
  6. Kom endnu en tortilla ovenpå og smør denne med bolognese og pesto.
  7. Kom 3 skiver bacon ovenpå og drys med lidt hakket basilikum.
  8. Læg endnu en tortilla ovenpå og gentag trin 4 og 5
  9. Kom den næstsidste tortilla på og gentag trin 6 og 7
  10. Slut af med en tortilla som smørres med bolognese, totter af kyllingekød og drysses med ost.

Tortilla lagkage før ovn

Tortilla lagkagen stilles midt i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 30 min.

Pynt tortilla lagkagen med de sidste basilikumplade, små klatter af pesto og evt. cherrytomater.

Tortilla lagkage

Tortilla lagkage, udskåret

Bedøm opskift

Bedøm opskift

No Comments Yet.

Leave a comment

From the kitchen of
CORI's KØKKEN
DanishEnglishGerman