Risengrødsklatter (FODMAP-venlig)

Opskrift på Low FODMAP risengrødsklatter.

Antal: 8-10 stk.

INGREDIENSER
500g færdiglavet risengrød, kold (lavet på laktosefri mælk)
2 æg
60g majsmel
3 spsk rørsukker, lys
1 vaniljestang, kornene herfra
Stegning: smør

FREMGANGSMÅDE

1. Rør alle ingredienserne godt sammen.
2. Kom smør på en varme pande. Når det er smeltet, kommes klatter af risengrødsblandingen på panden med en ske. Steges på begge sider til de er gyldne.
3. Server risengrødsklatterne lune, drysset med lys rørsukker.