/
240 Views1

Opskrift på lækre svampede bananmuffins med chokoladestykker.

Antal: 20 stk.

INGREDIENSER

2 æg
150g sukker
1 tsk vaniljesukker
200g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk kanel, stødt
130g smør
3 modne bananer, moste
100g chokolade, grofthakket

FREMGANGSMÅDE

  1. Tænd ovnen på 200 grader, alm. ovn.
  2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende.
  3. Bland mel, bagepulver og kanel i en skål for sig.
  4. Smelt margarinen ved svag varme og lad den køle af til den er “lillefinger-varm”.
  5. Kom skiftevis mel og smeltet margarine i æggemassen.
  6. Tilsæt de moste bananer og grofthakket chokolade i og rør godt.
  7. Fordel dejen i ca. 20 muffin forme (alm. størrelse). Fyld dem kun halvt op med dej, da de hæver meget i ovnen.
  8. Bag dem i en forvarmet ovn i ca. 18-20 min.

TIP!
Hvis du ønsker kan du efter de færdigbagte muffins er afkølet, pynte dem med glasur, som er rørt sammen med flormelis, kakaopulver og vand.

Stem på post

En kommentar på dette indlæg:

Dette websted bruger cookies. Ved at fortsætte med at bruge dette websted accepterer du vores brug af cookies.