/
402 Views1

Opskrift på lækre svampede bananmuffins med chokoladestykker.

Antal: 20 stk.

INGREDIENSER

2 æg
150g sukker
1 tsk vaniljesukker
200g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk kanel, stødt
130g smør
3 modne bananer, moste
100g chokolade, grofthakket

FREMGANGSMÅDE

  1. Tænd ovnen på 200 grader, alm. ovn.
  2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende.
  3. Bland mel, bagepulver og kanel i en skål for sig.
  4. Smelt margarinen ved svag varme og lad den køle af til den er “lillefinger-varm”.
  5. Kom skiftevis mel og smeltet margarine i æggemassen.
  6. Tilsæt de moste bananer og grofthakket chokolade i og rør godt.
  7. Fordel dejen i ca. 20 muffin forme (alm. størrelse). Fyld dem kun halvt op med dej, da de hæver meget i ovnen.
  8. Bag dem i en forvarmet ovn i ca. 18-20 min.

TIP!
Hvis du ønsker kan du efter de færdigbagte muffins er afkølet, pynte dem med glasur, som er rørt sammen med flormelis, kakaopulver og vand.

5/5 - (1 vote)

En kommentar på dette indlæg:

Dette websted bruger cookies. Ved at fortsætte med at bruge dette websted accepterer du vores brug af cookies.