Jeg elsker koldskål med knas og friske bær, især om sommeren. Her er en antiinflammatorisk opskrift på koldskål uden sukker.
Læs mere0 Likes353 Views0
Jordbær ymerkoldskål
Opskrift på jordbær ymerkoldskål. Dejlig frisk (sommer)dessert eller når du er småsulten.
Læs mere0 Likes409 Views0
Cori’s lakseruller med flødeost, urter, rejer, radise og løg
I går da jeg var ude at handle og skulle finde på noget hurtigt og nemt mad, som også gerne måtte være fedtfattigt, købte jeg forskellige ingredienser med hjem som blev til denne lækre ret; Lakseruller med flødeost, krydderurter, rejer, radise og løg, serveret på en lækker sprød salat.
Læs mere0 Likes293 Views0
Hindbær ymerkoldskål
Som jeg tidligere har nævnt i min opskrift på ymerkoldskål med havreknas og friske jordbær, er vi vilde med det herhjemme. Men nu tænkte jeg at jeg ville tilføje en ny frisk hindbær smag til den eksisterende opskrift og resultatet blev rigtig godt. Syntes min søns ord beskriver smagen meget godt, første gang han smagte det: “Åhh mor, det smager godt, mega mega godt”… Jeg vil helt sikkert lave flere smagsvarianter i nærmeste fremtid.
Læs mere0 Likes385 Views0
Ymerkoldskål med havreknas og friske jordbær
Super let sommer måltid, eller som dessert. Jeg selv og mine børn er vilde med denne opskrift. Min søn på 6 år hjælper altid med at lave ymerkoldskål og kan næsten alle mål i hovedet. Den oprindelige opskrift på ymerkoldskål, er en jeg fik af min mor for mange år siden… Jeg har ændret lidt på opskriften og tilsat lidt ekstra, så der er smag af noget sødt, friskt og knas.
Læs mere0 Likes538 Views1